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秋天孩子易上火,应该多吃些什么比较好?
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秋天孩子易上火,应该多吃些什么比较好?
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2008-09-01 10:13 |
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秋天孩子易上火,应该多吃些什么比较好?
1
孩子上火时,从食疗保健角度来看,总的原则是,多喝水,多吃清淡、易消化的食物。具体来说有以下几点需要父母注意:
1、多进食富纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,最好生吃,如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚等平性水果的摄入。
2、尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。
3、控制孩子的零食,特别要少吃高油、高糖的食品。
4、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。在烹调中,多使用清炖、清蒸等方法。
5、少吃辛辣刺激性食物,保持大便不干燥,小便不混浊。
6、可给孩子常喝绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。
7、多吃山楂、山药等健脾开胃的食物。
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我的家乡江西有一种野菜叫“苦芝”(土名)。大人,小孩吃了体凉,不上火。夏天吃最好,我家夏天每个星期吃一次。
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